现在的餐饮店越来越多，而且分散在大城市，环保部门想要和管理起来难度很大。为了统一管理，需要安装油烟在线监测那么，餐饮油烟在线监测有必要吗？

1、安装的必要性

很多人对厨房油烟不太了解，总以为油烟不会对人体造成什么伤害。其实他们只是不知道油烟的浓度是多少。厨房安装油烟在线监测后，可实时监测油烟排放浓度。如果抄袭国家要求的环保标准，会发出通知，然后及时修改。以前环保部门都是人工操作，不仅很麻烦，而且监测结果也不准确。但是，有了这样的监控设备，可以随时监控。

2.减少油烟的排放。

当油烟浓度较高时，会对空气造成很大的危害，但是怎样才能减少油烟量呢？首先，你可以改变做饭的方式，比如少吃油炸和爆炒的食物，多吃熟食，做饭少放油，温度不要太高，这样油烟的排放也会减少。

3.安装油烟在线监测。

厨房里难免有油烟。毕竟炒菜的时候会散发出油烟，这个东西人的手是不能碰的，但是对身体的伤害很大。为了做到对人体的第一个危害，需要在厨房安装油烟在线监测，让烹饪时产生的油烟经过演化后，再排放到空气中，不会造成任何危害。

4.油烟在线监测的良好维护。

油烟在线监测安装后，是否正常工作可以通过油烟在线监测出来。正常的检测仪在使用时需要定期保养，这样才不会影响净化效果。而且检测仪要经常清洗。为了不影响使用质量，一定要找专业的清洁人员。